Trang ChínhPortalGalleryTìm kiếmLatest imagesĐăng kýĐăng Nhập
Chào bạn! đây là diễn đàn mới, có thể bạn chưa có nich, vậy hãy đăng ký nhanh làm thành viên (chỉ mất 1 phút)
Nếu bạn đã có tài khoản rồi thì đăng nhập ngay nào! Làm thành viên mới được ưu tiên nhiều thứ ^^
Quên mật khẩu click vào đây

Gặp khó khăn khi đăng ký tài khoản! hãy Chat với Admin nhờ tạo nich dùm

Phá lấu bò ngon tuyệt quận 5 1309443216336660343_130_130 Hỏi đáp Yo Shop
Phá lấu bò ngon tuyệt quận 5 1309443216336660343_130_130 [Game] Pikachu online (Trúc xanh)
Phá lấu bò ngon tuyệt quận 5 1309443216336660343_130_130 Eej in the dream ( thật cảm động ToT)
Phá lấu bò ngon tuyệt quận 5 1309443216336660343_130_130 Cry cry T-ara
Phá lấu bò ngon tuyệt quận 5 1309443216336660343_130_130 Thủy Tiên vẫn cực "hút" với trang phục kín đáo
Phá lấu bò ngon tuyệt quận 5 1309443216336660343_130_130 [BLOG] Ngã...
Phá lấu bò ngon tuyệt quận 5 1309443216336660343_130_130 Nhật ký của mẹ
Phá lấu bò ngon tuyệt quận 5 1309443216336660343_130_130 Cùng treo avata ủng hộ Trường Sa - Hoàng Sa - Việt Nam
Phá lấu bò ngon tuyệt quận 5 1309443216336660343_130_130 Thu cuối
Phá lấu bò ngon tuyệt quận 5 1309443216336660343_130_130 Hỏi đáp về Box Bàn tròn Yo

 Yoofam :: YOO! PARK :: Cuộc sống :: Ẩm thực ::Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Phá lấu bò ngon tuyệt quận 5
uke-chan.Rudo
Mod - quan lại
Mod - quan lại
uke-chan.Rudo

Vip Phá lấu bò ngon tuyệt quận 5 13097341321367109117_130_130
Bài gửi Bài gửi : 378
Tiền do Tiền do : 100
Tiền na Tiền na : 5951
Thích Thích : 33

Xem phòng tài sản
Huy chương:

Vật phẩm mới:

Phá lấu bò ngon tuyệt quận 5 Empty
Phá lấu bò ngon tuyệt quận 5 13094433711435707121_130_130Wed Jul 27, 2011 3:34 pm

Mùi thơm nồng, cay nhẹ của quế, ngũ vị hương cùng vị béo của nước dừa, vị giòn của bao tử, dai của lòng, sừn sựt của miếng tổ ong, vị chua của nước chấm khiến phá lấu “được lòng” từ học sinh, sinh viên đến giới văn phòng.

Phá lấu bò ngon tuyệt quận 5 T452999
Phá lấu bò ăn với bánh mỳ, nước me tuyệt không gì bằng.
Nhắc đến các món ăn vặt của Sài Gòn thì không thể không nhắc đến món phá lấu, một món ăn được lòng từ học sinh cấp 1 đến dân văn phòng. Bằng chứng là ở bất cứ khúc dân đông đúc nào hay bất kỳ trường học nào cũng có thể bắt gặp hàng phá lấu. Nhiều quán nhưng không phải quán nào cũng ngon và nếu là quán ngon thì dù xa đến đâu cũng được nhiều người tìm đến, điển hình là một quán ở quận 5.

Quán ngon đến mức bao thế hệ học sinh trường Ba Đình dù đi đâu cũng tạt về, dùng một chén. Hay những người đã đi làm, nghe tin đồn, thỉnh thoảng cũng tìm đến. Đó là quán phá lấu Dì Liên (số 102 Phan Văn Trị, Q.5).

Phá lấu bò ngon tuyệt quận 5 T453016
Phá lấu ở đây không khác với những quán khác về màu nâu cánh gián đặc trưng của món ăn, nhưng nước dùng rất đặc biệt. Nó có vị ngọt của nước hầm nội tạng, của nước dừa tươi, vị béo của nước cốt dừa, vị cay, thơm của quế, ngũ vị hương. Bên cạnh đó, người tinh ý sẽ nhận thấy nước dùng của quán có một vị chua khá thanh và khá lạ. Vị chua khiến món ăn toàn đạm có vẻ nhẹ nhàng hơn. Một điểm cộng khác là màu nâu cánh gián đặc trưng của món phá lấu là màu của nước dừa được hầm kỹ, chứ không phải phẩm màu. Nước của phá lấu không sền sệt mà lỏng, giống nước bò kho.

Một tô phá lấu có giá bình dân 12.000 đồng, nhưng phần “cái” của phá lấu cũng được chủ quán khéo léo cắt gọt sao cho đầy đủ “bộ lòng” như gan, khăn lông, lá xách, phèo non, tổ ong, trái khế, lá mía, thịt dày… Dùng nĩa xiên miếng tổ ong đang ngập trong nước phá lấu bốc khói, chấm vào chén nước me chua chua, cay cay hay miếng lòng nhai giòn giòn, sừn sựt thiệt đã. Muốn no bụng, có thể ăn thêm bánh mì (giá 2.000 đ) được dọn kèm. Cách ăn này không những làm dịu cái bụng sôi ùng ục của bạn sau giờ học mà cũng giúp bạn thưởng thức trọn vẹn hương vị của nước phá lấu.

Quán mở cửa từ 6h - 18h. Ngoài món phá lấu, quán cũng nổi tiếng với món mì phá lấu và bò viên. Quán gần trường học nên bạn cũng có thể thưởng thưởng thức thêm nhiều món ăn vặt ngon lành khác.

Địa chỉ: Quán phá lấu Dì Liên, số 102 Phan Văn Trị, Q.5, TP HCM.

còn 1 địa chỉ nữa: gần trường THPT Tam phú, Q.thủ đức, TP HCM
 Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 

 Similar topics

-
» Tự chế nước mận tuyệt ngon
» Các món ngon chế biến từ vịt
» Thức ăn hàn quốc cựt ngon nè
» Bánh xèo giòn, ngon
» Cafe Cội Ngồn (Biên Hòa)
Yoofam
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Bạn không có quyền trả lời bài viết
Yoofam :: YOO! PARK :: Cuộc sống :: Ẩm thực :: Phá lấu bò ngon tuyệt quận 5-