Trang ChínhPortalGalleryTìm kiếmLatest imagesĐăng kýĐăng Nhập
Chào bạn! đây là diễn đàn mới, có thể bạn chưa có nich, vậy hãy đăng ký nhanh làm thành viên (chỉ mất 1 phút)
Nếu bạn đã có tài khoản rồi thì đăng nhập ngay nào! Làm thành viên mới được ưu tiên nhiều thứ ^^
Quên mật khẩu click vào đây

Gặp khó khăn khi đăng ký tài khoản! hãy Chat với Admin nhờ tạo nich dùm

Khám phá hàng bánh cuốn đặc biệt ở Sài Gòn  1309443216336660343_130_130 Hỏi đáp Yo Shop
Khám phá hàng bánh cuốn đặc biệt ở Sài Gòn  1309443216336660343_130_130 [Game] Pikachu online (Trúc xanh)
Khám phá hàng bánh cuốn đặc biệt ở Sài Gòn  1309443216336660343_130_130 Eej in the dream ( thật cảm động ToT)
Khám phá hàng bánh cuốn đặc biệt ở Sài Gòn  1309443216336660343_130_130 Cry cry T-ara
Khám phá hàng bánh cuốn đặc biệt ở Sài Gòn  1309443216336660343_130_130 Thủy Tiên vẫn cực "hút" với trang phục kín đáo
Khám phá hàng bánh cuốn đặc biệt ở Sài Gòn  1309443216336660343_130_130 [BLOG] Ngã...
Khám phá hàng bánh cuốn đặc biệt ở Sài Gòn  1309443216336660343_130_130 Nhật ký của mẹ
Khám phá hàng bánh cuốn đặc biệt ở Sài Gòn  1309443216336660343_130_130 Cùng treo avata ủng hộ Trường Sa - Hoàng Sa - Việt Nam
Khám phá hàng bánh cuốn đặc biệt ở Sài Gòn  1309443216336660343_130_130 Thu cuối
Khám phá hàng bánh cuốn đặc biệt ở Sài Gòn  1309443216336660343_130_130 Hỏi đáp về Box Bàn tròn Yo

 Yoofam :: YOO! PARK :: Cuộc sống :: Ẩm thực ::Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Khám phá hàng bánh cuốn đặc biệt ở Sài Gòn
Bi.KhìZ
Mod - quan lại
Mod - quan lại
Bi.KhìZ
http://bikhiz.come.vn/
Vip Khám phá hàng bánh cuốn đặc biệt ở Sài Gòn  13097341321367109117_130_130
Bài gửi Bài gửi : 626
Tiền do Tiền do : 10
Tiền na Tiền na : 7162
Thích Thích : -1

Xem phòng tài sản
Huy chương:

Vật phẩm mới:

Khám phá hàng bánh cuốn đặc biệt ở Sài Gòn  Empty
Khám phá hàng bánh cuốn đặc biệt ở Sài Gòn  13094433711435707121_130_130Mon Jul 25, 2011 10:06 am

Ngoài cái ngon của chả, của bánh, của nước mắm thì hàng này còn có một
điều rất đặc biệt ẩn sâu trong những cái bánh tôm chiên đấy nhé!



Trên đường Bà Hạt
(Quận 10) có khá nhiều hàng bánh cuốn lớn nhỏ và lâu năm. Tuy nhiên,
quán bánh cuốn ngon và được đánh giá cao nhất là một quán khá nhỏ, nằm
trong sân của một ngôi nhà mặt tiền - từ chung cư Bà Hạt đi lên 1 chút,
nằm phía đối diện. Quán này ngoài việc cuốn nhân bánh rất chất lượng,
chả lụa rất ngon, nước chấm cực kỳ vừa ăn thì còn có một điều đặc biệt
nữa là bánh tôm có nhân chuối cực lạ.
Khám phá hàng bánh cuốn đặc biệt ở Sài Gòn  IMG_5994-1

Khám phá hàng bánh cuốn đặc biệt ở Sài Gòn  IMG_5990-1

Một
đĩa bánh cuốn thập cẩm có giá tầm 20 – 22K khá to vì nhiều đồ ăn với
đầy đủ: nem chua, chả Huế, chả lụa, chả chiên, bánh tôm, rau giá…. Chả
lụa của quán được đặt làm thủ công của một hàng quen nổi tiếng với loại
chả thượng hạng (làm riêng) và bánh tôm thì được làm tại nhà với công
thức vô cùng mới lạ: có thêm nhân chuối ở trong.

Khám phá hàng bánh cuốn đặc biệt ở Sài Gòn  IMG_5999-1


Khám phá hàng bánh cuốn đặc biệt ở Sài Gòn  IMG_6011-1

Thường
thì chuối được trộn chung với bột bánh trước khi đem chiên, người ta sẽ
chọn loại chuối sứ chín già để sử dụng. Khi ăn, nếu may mắn cắn đến
đoạn có chuối, bạn sẽ rất dễ cảm nhận được vị ngọt của mật chuối (chuối
chín khi chiên nóng lên thì mật chuối bên trong sẽ trở nên rất ngon
ngọt).

Khám phá hàng bánh cuốn đặc biệt ở Sài Gòn  IMG_6002-1

Khám phá hàng bánh cuốn đặc biệt ở Sài Gòn  IMG_5988-1

[center]Khám phá hàng bánh cuốn đặc biệt ở Sài Gòn  IMG_6009-1

Thành phần của nhân bánh là thịt, nấm mèo, củ sắn (củ đậu).


[/center]

Bột
bánh sau khi đổ vào khuôn tráng mỏng, chưa đến một phút sẽ cho ra lớp
bánh. Nhanh tay dùng đũa cái bóc bánh ra khỏi khuôn với những kỹ thuật
điêu luyện và nhẹ nhàng, người đứng bếp sẽ cho nhân được làm sẵn vào
trong dây bánh rồi cuốn lại. Mọi động tác kỹ thuật này đều nhanh và nhẹ
đến không ngờ.
Khám phá hàng bánh cuốn đặc biệt ở Sài Gòn  IMG_5995-1

Khám phá hàng bánh cuốn đặc biệt ở Sài Gòn  IMG_5996-1


Khám phá hàng bánh cuốn đặc biệt ở Sài Gòn  IMG_6013-1

Khám phá hàng bánh cuốn đặc biệt ở Sài Gòn  IMG_5997-1

Bánh
ở đây được cái nhân rất nhiều nên kích thước của bánh khá to, một dây
bánh cắt ra được khoảng 8 – 10 đoạn, nghe tuy không nhiều nhưng thật ra
ăn rất no. Đặc biệt thích hợp cho những bạn nam ăn mạnh nhé, thế nên các
bạn gái thì… vô tư luôn.
Khám phá hàng bánh cuốn đặc biệt ở Sài Gòn  IMG_5992-1
Khám phá hàng bánh cuốn đặc biệt ở Sài Gòn  IMG_5989-1

Ngoài
ra, ở đây có bán thêm nước sâm khá ngon nữa đấy các bạn. Một chai có
giá là 8K, có thể chia làm hai ly, bảo đảm nguyên chất với vị ngọt mía
lao cực kỳ mát. Nước được nấu tại nhà, khỏi lo hóa chất gì hết, lại còn
thanh và mát, yên tâm toàn phần nhé các teen!
 Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 

 Similar topics

-
» Nhà Hàng Sài Thành Bánh Canh - Món lạ cho dân Thành Phố
» Bánh Canh Cua 320 Võ Văn Tần,Q3
» Bánh xèo giòn, ngon
» Sức cuốn hút của Black Berry trong “Ngày hội Dâu tây”
» Bánh mì Doner Kebab 'đổ bộ' xuống Sài Thành
Yoofam
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Bạn không có quyền trả lời bài viết
Yoofam :: YOO! PARK :: Cuộc sống :: Ẩm thực :: Khám phá hàng bánh cuốn đặc biệt ở Sài Gòn -